菜基本属性菜的发音:点击在线发音

菜字的图片

简体汉字:菜

繁体汉字:菜


汉语拼音:cài

汉字注音:ㄘㄞˋ


菜的部首:艹

部外笔画:8


笔画总数:11

五笔86版:aesu


五笔98版:aesu

仓颉号码:tbd


汉字结构:上下结构

汉字五行:木


四角号码:44904

郑码查询:epf


gb2312码:B2CB

Big5编码:B5E6


uci-code:CJK 统一汉字 U+83DC

粤语/广东话:

首尾分解:艹采


部件分解:艹采

造字法:形声;从艹、采声


异体字:

汉字笔顺:一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶

笔顺编号:12234431234

笔顺读写:横竖竖撇捺捺撇横竖撇捺

编码位置及使用方法:

◆〖内码〗国标内码GBK;GB2312;
◆〖可用〗DOS,Windows系统及其他中文系统均可用;
◆〖用法〗直接粘贴即可.

词条已被关注:48815次,词条更新时间:2019-03-22

菜基本解释

  1. 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。

  2. 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

菜常用词组

  1. 菜场 cài chǎng

    [food market]〈方〉∶买卖菜蔬的市场

  2. 菜单 cài dān

    [menu;bill of fare] 可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫菜谱

  3. 菜刀 cài dāo

    [kitchen knife] 一种厨房用的刀,用来切菜切肉

  4. 菜地 cài dì

    [vegetable plot] 种蔬菜的园圃

  5. 菜豆 cài dòu

    [kidney bean] 一年生草本植物,蔓生,果实较长,是普通蔬菜

  6. 菜羹 cài gēng

    [dishes with thick juice at a meal] 肴,带浓汁的菜

    肴止于脯、醢、菜羹。--宋. 司马光《训俭示康》

  7. 菜瓜 cài guā

    [snake melon] 一年生草本植物,茎蔓生,花黄色。果实白绿色,可做蔬菜

  8. 菜馆,菜馆儿

  9. 菜花 cài huā

    [rape flower]

  10. 菜金 cài jīn

    [expenses of non-staple food] 专供吃饭买菜的钱款

  11. 菜枯 cài kū

    [dregs of rapeseeds after being extracted] 油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料

  12. 菜牛 cài niú

    [beef cattle] 肉用牛

  13. 菜农 cài nóng

    [vegetable grower;muck farmer] 种植蔬菜的农民

  14. 菜圃 cài pǔ

    [vegetable plot] 菜地

  15. 菜谱 cài pǔ

    [menu]∶推荐菜肴种类、价格的纸单

  16. 菜畦 cài qí

    [vegetable bed] 培育蔬菜的菜圃

  17. 菜色 cài sè

    [sallow and emaciated look;famishedlook] 因主要用菜充饥而营养不良的脸色

  18. 菜市场 cài shì chǎng

    [food market] 集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所

  19. 菜蔬 cài shū

    [greens]∶青菜

    菜蔬果品

  20. 菜苔 cài tái

    [bolt (of rape,mustard,etc.)] 某些十字花科蔬菜的花茎

    油菜苔,芥菜苔

  21. 菜肴 cài yáo

    [cooked food] 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品

  22. 菜油 cài yóu

    [rape oil] 从油菜子和萝卜子中榨取的油。也叫菜子油

  23. 菜园 cài yuán

    [vegetable garden] 种蔬菜的园圃

  24. 菜籽 cài zǐ

    [vegetable seeds]∶蔬菜的种子

  25. 菜籽油 cài zǐ yóu

    [rape oil] 用菜籽榨的油

菜详细解释

〈名〉

  1. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

  2. 同本义 [greens;vegetable]

    菜,草之可食者。——《说文》

    皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

    习舞释菜。——《礼记·月令》

    乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

    古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》

    孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

  3. 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

  4. 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)

  5. 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

  6. 按特殊风味制作的食品 [dish]

    饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》

  7. 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

菜部首相同的字